Národní soustava kvalifikací

Kvalifikační úroveň EQF	Stupně vzdělání
1.	Základy vzdělání
2.	Základní vzdělání Střední vzdělání Střední vzdělání s výučním listem (dvouleté obory)
3.	Střední vzdělání s výučním listem (tříleté obory)
4.	Střední vzdělání s maturitní zkouškou
5.	není definováno školským zákonem
6.	Vyšší odborné vzdělání Vyšší odborné vzdělání v konzervatoři Vysokoškolské – bakalářský studijní program
7.	Vysokoškolské – magisterský studijní program
8.	Vysokoškolské – doktorský studijní program

Vašemu výběru odpovídá 14 úplných profesních kvalifikací

Název úplné profesní kvalifikace		Platnost	Kód	Úroveň
Cukrář		1.1.2009	29-99-H/15
	Cukrář/cukrářka pro výrobu restauračních moučníků	PLATNÉ OD 1.1.2009	29-012-H	3
	Cukrář/cukrářka pro výrobu zákusků a dortů		29-007-H	3
	Pracovník/pracovnice výroby jemného pečiva		29-002-H	3
Cukrovarník		15.1.2021	29-99-H/12
	Manipulant/manipulantka surovárny	PLATNÉ OD 15.1.2021	29-056-H	3
	Manipulant/manipulantka v rafinerii cukru – krystalizaci		29-088-H	3
Konzervář		8.12.2017	29-99-H/06
	Obsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením	PLATNÉ OD 8.12.2017	29-066-H	3
	Obsluha zařízení pro konzervaci potravin zmrazováním		29-065-H	3
	Pracovník/pracovnice výroby ovocných pomazánek		29-050-H	3
Lahůdkář		1.1.2009	29-99-H/01
	Pracovník/pracovnice výroby lahůdek	PLATNÉ OD 1.1.2009	29-030-H	3
	Pracovník/pracovnice výroby majonéz a omáček		29-029-H	3
	Pracovník/pracovnice výroby rybích lahůdek		29-028-H	3
Mlynář		1.2.2013	29-99-H/02
	Obsluha mlýnských strojů	PLATNÉ OD 1.2.2013	29-038-H	3
	Obsluha zařízení sil		29-039-H	3
	Skladník, balič a expedient / skladnice, balička a expedientka mlýnských výrobků		29-040-H	3
Pekař		1.1.2009	29-99-H/14
	Pekař/pekařka chleba a běžného pečiva	PLATNÉ OD 1.1.2009	29-001-H	3
	Pracovník/pracovnice výroby jemného pečiva		29-002-H	3
Pivovarník-sladovník		15.1.2021	29-99-H/13
	Pracovník/pracovnice spilky a pivovarského sklepa	PLATNÉ OD 15.1.2021	29-100-H	3
	Pracovník/pracovnice stáčíren piva		29-099-H	3
	Pracovník/pracovnice varny pivovaru		29-059-H	3
Pracovník výroby mléčných produktů		1.2.2013	29-99-H/03
	Mlékař/mlékařka	PLATNÉ OD 1.2.2013	29-036-H	3
	Sýrař/sýrařka		29-037-H	3
	Faremní zpracovatel/zpracovatelka mléka	PLATNÉ OD 26.4.2016	29-085-H	3
Řezník-uzenář		1.1.2009	29-99-H/18
	Balič a expedient / balička a expedientka masa, drůbeže, králíků, zvěřiny a výrobků z nich	PLATNÉ OD 1.1.2009	29-026-H	3
	Bourač/bouračka masa		29-021-H	3
	Pracovník/pracovnice porážky a konečné úpravy těl jatečných zvířat		29-019-H	3
	Pracovník/pracovnice přepravy a ustájení jatečných zvířat		29-017-H	3
	Prodavač/prodavačka výsekového masa, masných výrobků, drůbežího masa, drůbežích výrobků, králíků, zvěřiny a ryb		29-018-H	3
	Řezník-uzenář / řeznice-uzenářka pro výrobu masných výrobků a drůbežích masných výrobků		29-023-H	3
Technik pro mlékárenství		26.7.2016	29-99-M/05
	Technik/technička pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v mlékárenství	PLATNÉ OD 26.7.2016	29-080-M	4
	Technolog/technoložka v mlékárenské a sýrařské výrobě		29-081-M	4
Technik v konzervárenství		5.2.2019	29-99-M/11
	Technik/technička pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v konzervárenství	PLATNÉ OD 5.2.2019	29-093-M	4
	Technolog/technoložka v konzervárenství		29-094-M	4
Technik v masném průmyslu		20.11.2018	29-99-M/07
	Technik/technička pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v masném průmyslu	PLATNÉ OD 20.11.2018	29-077-M	4
	Technolog/technoložka zpracování masa		29-079-M	4
Technik v mlynářství		29.4.2019	29-99-M/08
	Technik/technička mlýnské laboratoře	PLATNÉ OD 29.4.2019	29-084-M	4
	Technolog/technoložka mlýnské výroby		29-083-M	4
Technik v pekárenství		26.11.2018	29-99-M/09
	Technik/technička pro kontrolu kvality a bezpečnosti potravin v pekárenství	PLATNÉ OD 26.11.2018	29-095-M	4
	Technolog/technoložka v pekárenství		29-096-M	4

Vybrané obory kvalifikace