Další informace

Autorizující orgán: Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů: Potravinářství a potravinářská chemie
Povolání: Sýrař
Platnost standardu: Od 30.8.2023 do neomezeně
Kvalifikační úroveň: 3

Obory vzdělání

Získání určité kombinace profesních kvalifikací opravňuje k připuštění k závěrečné zkoušce vedoucí k výučnímu listu nebo k maturitní zkoušce, vždy v určitém oboru vzdělání. Zkoušku lze složit na školách, kde se tento obor vyučuje.

K závěrečné zkoušce z oboru vzdělání Výrobce potravin (29-51-H/01) lze být připuštěn po předložení osvědčení o získání některé z uvedených profesních kvalifikací  nebo skupin profesních kvalifikací .

Vinař/vinařka
PLATNÉ
Od: 29.10.2013
29-060-H 3
Obsluha mlýnských strojů
PLATNÉ
Od: 1.2.2013
29-038-H 3
Obsluha zařízení sil
29-039-H 3
Skladník, balič a expedient / skladnice, balička a expedientka mlýnských výrobků
29-040-H 3
Mlékař/mlékařka
PLATNÉ
Od: 1.2.2013
29-036-H 3
Sýrař/sýrařka
29-037-H 3
Pracovník/pracovnice výroby potravin
PLATNÉ
Od: 28.4.2015
29-090-H 3
Pracovník/pracovnice spilky a pivovarského sklepa
PLATNÉ
Od: 15.1.2021
29-100-H 3
Pracovník/pracovnice stáčíren piva
29-099-H 3
Pracovník/pracovnice varny pivovaru
29-059-H 3
Pracovník/pracovnice výroby potravin
NEPLATNÉ
Do: 8.1.2021
29-090-H 3
Skladník a distributor / skladnice a distributorka potravin
NEPLATNÉ
Do: 8.1.2021
29-091-H 3

Úplné profesní kvalifikace

Úplnou profesní kvalifikací rozumíme způsobilost vykonávat celé určité povolání, lze ji poskládat z určité kombinace profesních kvalifikací. Pokud pro dané povolání připravuje obor vzdělání, je získání úplné profesní kvalifikace podmíněno složením závěrečné nebo maturitní zkoušky v daném oboru.

Úplnou profesní kvalifikaci Pracovník výroby mléčných produktů (29-99-H/03) lze prokázat předložením osvědčení o získání některé z uvedených profesních kvalifikací  nebo skupin profesních kvalifikací .

Úplná profesní kvalifikace je platná od 1.2.2013 do neomezeně

Mlékař/mlékařka
PLATNÉ
Od: 1.2.2013
29-036-H 3
Sýrař/sýrařka
29-037-H 3
Faremní zpracovatel/zpracovatelka mléka
PLATNÉ
Od: 26.4.2016
29-085-H 3

Archivní standardy

Platnost od Platnost do Schváleno
1.2.2013 20.10.2019 15.1.2013
21.8.2019 20.10.2022 30.7.2019
21.10.2022 29.8.2023 21.10.2022