Kvalifikační standard	

	
Likérník/likérnice (kód: 29-069-H) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo zemědělství	
		
Skupina oborů:	Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)	
Týká se povolání:	Lihovarník a likérník	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	3	
	
Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Příjem a skladování surovin a přísad pro připravu lihovin	3	
Příprava a dávkování lihu a dalších surovin pro výrobu lihovin	3	
Úprava vody pro výrobu lihovin	4	
Výroba lihovin	3	
Kontrola hotových výrobků při výrobě lihovin	3	
Provádění hygienicko-sanitačních činností při výrobě lihovin, dodržování sanitačních postupů	3	
Dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin při výrobě lihovin	4	
	
Likérník/likérnice,  18.04.2024 8:45:07	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 12.09.2023	
	
Likérník/likérnice,  18.04.2024 8:45:07	Strana 2 z 2