Kvalifikační standard

Brusič/brusička nožířských výrobků (kód: 23-013-E)
Autorizující orgán:
Ministerstvo průmyslu a obchodu
Skupina oborů:
Strojírenství a strojírenská výroba (kód: 23)
Týká se povolání:
Brusič nožířských výrobků
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
2
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Dodržování bezpečnosti práce, správné používání pracovních pomůcek
3
Volba druhu, tvaru a zrnitosti brusných nástrojů
2
Ruční ostření kuchyňských, kuchařských a speciálních řemeslnických nožů
2
Ruční ostření sekyr a sekáčků
2
Ruční ostření krejčovských a zahradnických nůžek
2
Kontrola naostření běžných nožířských výrobků
2
Ošetřování a údržba používaných strojů, nástrojů, nářadí a pomůcek
2
Platnost standardu
Standard je platný od: 21.10.2022
Brusič/brusička nožířských výrobků, 13.6.2026 8:49:04
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti práce a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO), o čemž bude autorizovanou osobou vyhotoven a uchazečem podepsán písemný záznam. Zdravotní způsobilost pro vykonávání pracovních činností této profesní kvalifikace je vyžadována a prokazuje se lékařským potvrzením (odkaz na povolání v NSP - https://www.nsp.cz/jednotka-prace/brusic-nozirskych-vyrobku#zdravotni-zpusobilost).
 
Při ověřování kritérií formou praktického předvedení je třeba přihlížet především k bezpečnému provádění všech úkonů a ke kvalitě zhotoveného produktu. Při ověřování jednotlivých kritérií formou praktického předvedení může zkoušející kladením adekvátních otázek vyžadovat doplňující ústní komentář k prováděné operaci.
Brusič/brusička nožířských výrobků, 13.6.2026 8:49:04
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro strojírenství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
ZVVZ MACHINERY, a. s. 
ZVVZ, a. s.
SOŠ a SOU Milevsko
Josef Procházka (OSVČ)
Brusič/brusička nožířských výrobků, 13.6.2026 8:49:04
Strana 3 z 3