Kvalifikační standard

Práce v ubytovacím zařízení (kód: 65-014-E)
Autorizující orgán:
Ministerstvo pro místní rozvoj
Skupina oborů:
Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Týká se povolání:
Pomocný pracovník v pohostinství
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
2
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Práce spojené s provozem ubytovacího zařízení
2
Poskytování služeb spojených s pobytem hostů v ubytovacím zařízení
2
Zajištění bezpečnosti hostů, BOZP, PO
2
Platnost standardu
Standard je platný od: 23.11.2011 do: 10.06.2017
Práce v ubytovacím zařízení, 16.9.2026 22:16:03
Strana 1 z 3

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky
Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.
Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO). Zdravotní způsobilost není vyžadována.
Jednotlivá kritéria se ověřují uvedenými nástroji hodnocení a zaměřují se na proces a výsledek.
Autorizovaná osoba / autorizovaný zástupce rozpracuje kritéria podrobně podle charakteru konkrétních zadaných úkolů. 
Po celou dobu hodnocení je sledována kvalita a postup prováděné práce, dodržování předpisů bezpečnosti práce a zásad profesionální komunikace s hosty, dodržování časového harmonogramu.
Práce v ubytovacím zařízení, 16.9.2026 22:16:03
Strana 2 z 3

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard připravila SR pro pohostinství, gastronomii a cestovní ruch, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Asociace hotelů a restaurací (AHR)
Práce v ubytovacím zařízení, 16.9.2026 22:16:03
Strana 3 z 3