Document comments: Stimulsoft Reports 2020.2.3 from 29 April 2020

| | Kvalifikační standard
Obchodní sládek/sládková (kód: 65-037-M)
Autorizující orgán: | Ministerstvo pro místní rozvoj
Skupina oborů: | Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Týká se povolání: |
Kvalifikační úroveň NSK - EQF: | 4
Odborná způsobilost
Název | Úroveň
Orientace v základech a legislativě pivovarnictví | 4
Orientace v surovinách a technologiích výroby piva a rmutu | 4
Třídění a označení piv | 3
Příprava a tvorba pivního lístku s ohledem na pivní oblasti a pivní styly | 4
Servis piva | 3
Nákup, ošetřování, skladování a evidence piva | 4
Nakládání a ošetřování výčepního inventáře | 4
Degustace piva při prodeji, senzorické hodnocení piva | 4
Marketing prodeje piva | 4
Obchodní sládek/sládková,  19.05.2024 13:30:36 | Strana 1 z 2 |
| | Kvalifikační standard
Platnost standardu
Standard je platný od: 06.01.2023
Obchodní sládek/sládková,  19.05.2024 13:30:36 | Strana 2 z 2 |