Kvalifikační standard

Florista (kód: 41-008-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů:
Zemědělství a lesnictví (kód: 41)
Týká se povolání:
Zahradník; Florista
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3
Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Orientace v základním sortimentu rostlin, technickém a dekoračním materiálu
3
Broušení a údržba nářadí a jeho využívání v aranžování
3
Skladování rostlinného materiálu včetně prodloužení trvanlivosti živých květin
3
Zhotovování vazačských výrobků
3
Aranžování do nádob, zhotovení výrobků z živého i suchého materiálu
3
Příjem objednávky, oceňování, nabídka a prodej floristických výrobků
3
Platnost standardu
Standard je platný od: 29.11.2016 do: 06.12.2020
Florista, 30.7.2026 5:29:35
Strana 1 z 4

Kvalifikační standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky

Autorizovaná
osoba
informuje,
které
doklady
musí
uchazeč
předložit,
aby
zkouška
proběhla
v
souladu
s
platnými
právními
předpisy.
Před
zahájením
vlastního
ověřování
musí
být
uchazeč
seznámen
s
pracovištěm
a
s
požadavky
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
(BOZP)
a
požární
ochrany
(PO).
Zdravotní
způsobilost
není
vyžadována.
Při
ověřování
kompetencí
formou
praktického
předvedení
je
třeba
přihlížet
především
k
bezpečnému
provádění
všech
úkonů
a
ke
kvalitě
výsledné
práce.
Při
používání
chemických
látek,
zejména
k
prodloužení
trvanlivosti
květin,
dezinfekci
a
bělení
materiálu
nebo
různých
laků,
vosků
a
barev
nebo
tavné
lepicí
pistole
i
pracovního
nářadí
je
třeba
pracovat
v
souladu
s
ekologickými
zásadami
a
pravidly
BOZP
a
PO.
Pravidla
bezpečnosti
práce
je
třeba
zohlednit
také
ve
vztahu
k
pořádku
na
pracovní
ploše
a
zejména
pod
ní.
 
V
kompetenci
Orientace
v
základním
sortimentu
rostlin,
technickém
a
dekoračním
materiálu
u
kritéria
a)
je
zapotřebí
mít
k
dispozici
sortiment
čítající
asi
200
položek.
U
zkoušky
bude
předloženo
50
z
nich.
Tedy
40
kusů
rostlin
a
10
kusů
pomocného
a
dekoračního
materiálu.
Za
úspěšné
splnění
určování
se
považuje
70
%
správně
zodpovězených
položek
rostlinného
i
pomocného
materiálu.
Při
zkoušce
je
třeba
uvádět
rodový
i
druhový
název
rostliny.
 
Předmětem
určování
mohou
být
jen
níže
uvedené
druhy
rostlin:
(Nutno
však
upozornit
na
skutečnost,
že
řada
níže
uvedených
rodů
zahrnuje
dva
i
více
používaných
druhů).
1.ŘEZANÉ
ROSTLINY
1.1.
Skleníkové
–
Alstromeria,
Anthurium,
Antirrhinum,
Bouwardia,
Cymbidium,
Dendrobium,
Dianthus,
Euphorbia,
Gerbera,
Gloriosa,
Paphiopedillum,
Phalaenopsis,
Rosa,
Strelitzia,
Zanthedeschia
1.2.
Trvalky
a
keře
–
Aconitum,
Aster,
Astilbe,
Campanula,
Centaurea,
Convallaria,
Cosmos,
Delphinium,
Echinops,
Eryngium,
Forsythia,
Gypsophilla,
Hydrangea,
Kniphofia,
Leucanthemum,
Liatris,
Lychnis,
Paeonia,
Papaver,
Phlox,
Veronica,
Ranunculus,
Rudbeckia,
Solidago,
Syringa
1.2.1.Cibuloviny
–
Fritillaria,
Hippeastrum,
Hyacinthus,
Lilium,
Muscari,
Narcissus,
Ornithogalum,
Tulipa,
1.2.2.Hlíznaté
–
Anemone,
Crocosmia,
Curcuma,
Dahlia,
Eremurus,
Freesia,
Gladiolus,
Iris,
1.3.Letničky
–
Amaranthus,
Antirrhinum,
Callistephus,
Carthamus,
Celosia,
Centaurea,
Helianthus,
Lathyrus,
Limonium,
Mathiola,
Zinnia
1.4.Dvouletky
–
Myosotis,
Viola
 
2.HRNKOVÉ
ROSTLINY
2.
1.
Okrasné
listem
–
Aglaonema,
Begonia,
Caladium,
Calathea,
Codiaeum,
Cyperus,
Dieffenbachia,
Dracaena,
Fatsia,
Ficus,
Guzmania,
Hedera,
Hypoestes,
Marantha,
Pepperomia,
Philodendron,
Platycerium,
Euphorbia,
Sansevieria,
Schefflera,
Spatiphyllum,
Tillandsia,
Yucca,
Zamioculcas
2.
2.
Okrasné
květem
a
plodem
–
Anthurium,
Begonia,
Calceolaria,
Campanula,
Capsicum,
Cyclamen,
Cymbidium,
Dendrobium,
Erica,
Hydrangea,
Kalanchoe,
Pelargonium,
Primula,
Rhododendron,
Saintpaulia,
Schlumbergera,
Sinningia,
Vriesea
 
3.DOPLŇKOVÉ
ROSTLINY
3.1.
Listy
-
Aralia,
Cocos,
Chamaedorea,
Hedera,
Miscanthus,
Monstera,
Philodendron
3.2.
Větve
s
listy
–
Cornus,
Gaultheria,
Ilex,
Mahonia,
Quercus,
Vaccinium
3.3.
Plody
–
Aesculus,
Cucurbita,
Hypericum,
 
4.SUŠENÉ
ROSTLINY
Achillea,
Amaranthus,
Craspedia,
Limonium,
Lonas,
Linum,
Lunaria,
Nigella,
Papaver,
Physalis,
Salvia,
 
Předmětem
posuzování
využitelnosti
pomocného
materiálu
budou
následující
skupiny:
1.POMOCNÝ
TECHNICKÝ
MATERIÁL
–
vázací
materiál,
začišťovací
a
speciální
pásky,
fixační
materiál,
aranžovací
hmoty,
plastové
pomůcky,
dráty
2.POMOCNÝ
DEKORAČNÍ
MATERIÁL
–
kámen,
sklo,
papír,
textil,
dřevo,
gel,
mechy,
přírodní
vlákna
 
V
kompetenci
Broušení
a
údržba
nářadí
a
jeho
využívání
v
aranžování
musí
být
zdůrazněna
nezbytnost
dodržování
pravidel
BOZP
při
broušení
nářadí
a
při
práci
s
tavnou
pistolí.
U
kritéria
a)
bude
k
nabroušení
zahradnického
nože
nebo
nůžek
použit
ruční
brousek.V
kritériu
b)
bude
předvedeno
vzájemné
lepení
dekorativních
prvků
a
využití
pistole
při
vytváření
aranžmá.
Při
zkoušce
bude
použita
elektrická
tavná
pistole
s
průměrem
tavných
tyčinek
minimálně
7
mm.
 
V
kompetenci
Skladování
rostlinného
materiálu
včetně
prodloužení
trvanlivosti
živých
květin
v
kritériu
c)
uchazeč
ošetří
Florista, 30.7.2026 5:29:35
Strana 2 z 4

Kvalifikační standard

dodaný
živý
materiál
a
polotovary
z
doplňkového
materiálu
k
následnému
použití
–
úprava
rostlin,
jejich
vyjmutí
z
transportních
obalů,
zajištění
nádob
s
vodou,
roztřídění
doplňkového
materiálu
a
jeho
přehlednému
uložení.
U
kritéria
d)
uchazeč
připraví
řezané
rostliny
–
květiny
a
doplňkové
rostliny
ke
skladování,
zvolí
optimální
skladovací
podmínky
a
zajistí
možné
prodloužení
životnosti
květin.
Uchazeč
předvede
plnění
kritéria
hodnocení
minimálně
na
10
druzích
rostlin,
mezi
kterými
budou
zastoupeny
rostliny
s
různými
požadavky
na
úpravu
i
podmínky
skladování.
 
U
Kompetence
Zhotovování
vazačských
výrobků
konkrétně
u
kritérií
a),
c),
d)
je
při
hodnocení
potřeba
zohlednit
technické
provedení
a
vhodnost
zvolené
techniky,
dále
je
nutné
zohlednit
možnosti
doplňovat
vodu
živým
květinám,
stabilitu
konečného
výrobku
při
přenášení,
čistotu
práce,
respektování
vlastností
materiálu
a
přirozeného
charakteru
květin,
rozložení
barev
a
celkový
dojem
výsledné
práce
ve
vztahu
k
její
uplatnitelnosti
v
tržním
prostředí.
U
kritéria
a)
uchazeč
zhotoví
vázaný
věnec
na
položení,
hlavní
technikou
je
vázání
a
lepení
s
přihlédnutím
k
rostlinnému
a
dekoračnímu
materiálu,
který
má
k
dispozici.
U
kritéria
b)
uchazeč
zhotoví
vánoční
svícen
na
stůl,
hlavní
technika
je
vypichování,
společně
s
dalšími
technikami,
s
přihlédnutím
k
suchému
rostlinnému
a
dekoračnímu
materiálu,
který
má
k
dispozici.
U
kritéria
c)
uchazeč
zhotoví
kytici
na
rakev
technikou
vypichování,
s
přihlédnutím
k
rostlinnému
a
dekoračnímu
materiálu,
který
má
k
dispozici
a
vysvětlí
specifické
zvláštnosti
smuteční
vazby.
U
kritéria
d)
se
základními
principy
zhotovení
dárkové
kytice
rozumí
estetické
zákonitosti,
různé
typy
dárkových
kytic,
okolnosti
darování
kytice
apod.
 
Při
hodnocení
kompetence
Aranžování
do
nádob,
zhotovení
výrobků
z
živého
i
suchého
materiálu
j
e
nutné
zohlednit
technické
provedení
a
vhodnost
zvolené
techniky,
stabilitu
výsledného
aranžmá,
čistotu
práce,
respektování
vlastností
materiálu
a
přirozeného
charakteru
květin,
rozložení
barev
a
celkový
dojem
výsledné
práce
ve
vztahu
k
její
uplatnitelnosti
v
tržním
prostředí.
U
kritéria
a)
se
zadanými
podmínkami
rozumí
typ
a
velikost
vázy,
charakter
prostoru
v
okolí
vázy,
estetické
principy
a
zákonitosti
aranžmá
ve
váze.
Použita
bude
technika
vypichování
z
minimálního
počtu
5
rostlin.
U
kritéria
b)
se
zadanými
podmínkami
rozumí
tvar
a
velikost
misky,
okolní
prostor,
typ
slavnostní
příležitosti
pro
aranžmá
do
misky,
estetické
principy
a
zákonitosti
aranžmá
v
misce.
Aranžmá
bude
provedeno
technikou
vypichování
z
minimálního
počtu
5
rostlin.
U
kritéria
c)
danými
tématy
mohou
být
např.
samostatně
stojící
kytice,
dekorace
v
nádobě,
obraz,
dekorace
mřížky,
závěsné
aranžmá
na
stěnu,
polštářek
apod.
Jako
hlavní
bude
použita
technika
lepení
z
minimálního
počtu
6
rostlin.
U
kritéria
d)
danými
tématy
může
být
např.
přízdoba
dárku
k
různým
příležitostem,
jarní,
podzimní,
letní,
zimní
kytice
s
využitím
specifických
rostlin,
ozdoba
dveří
apod.
Použita
bude
technika
vázání
z
minimálního
počtu
3
rostlin.
Veškerá
aranžmá
zhotoví
uchazeč
s
přihlédnutím
k
rostlinnému
a
dekoračnímu
materiálu,
který
má
k
dispozici.
 
V
kompetenci
Příjem
objednávky,
oceňování,
nabídka
a
prodej
floristických
výrobků
u
kritéria
a)
uchazeč
prakticky
předvede
přijetí
objednávky
floristického
výrobku
včetně
komunikace
se
zákazníkem.
Při
hodnocení
kritéria
je
nutno
se
zaměřit
na
věcnost
a
správnost
otázek
kladených
zákazníkovi
a
na
kvalitu
písemného
zaznamenání
všech
jeho
požadavků
a
sjednaných
okolností
zakázky.
U
kritéria
b)
uchazeč
ocení
floristický
výrobek
součtem
cen
použitých
rostlin
a
pomocného
materiálu.

Florista, 30.7.2026 5:29:35
Strana 3 z 4

Kvalifikační standard

Autoři standardu
Autoři kvalifikačního standardu
Kvalifikační standard profesní kvalifikace připravila SR pro zemědělství, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR a AK ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Svaz květinářů a floristů
Asociace zahradnických společenstev
Ing. Jana Hrstková – květinová prodejna
Fa Kvítko Ostrava
Střední škola zahradnická a technická Litomyšl
Střední zahradnická škola Ostrava
 
Florista, 30.7.2026 5:29:35
Strana 4 z 4