Document comments: Stimulsoft Reports 2020.2.3 from 29 April 2020

| | Kvalifikační standard
Obsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením (kód: 29-066-H)
Autorizující orgán: | Ministerstvo zemědělství
Skupina oborů: | Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)
Týká se povolání: |
Kvalifikační úroveň NSK - EQF: | 3
Odborná způsobilost
Název | Úroveň
Tepelné ošetření potravin | 3
Obsluha a kontrola zařízení pro tepelné ošetření potravin | 3
Ověření sdílení tepla při tepelném ošetření potravin | 3
Vedení provozní evidence tepelného ošetření výrobku | 3
Provádění hygienicko - sanitačních činností při tepelném ošetření potravin, dodržování sanitačních postupů | 3
Dodržování bezpečnostních předpisů a zásad bezpečnosti potravin při tepelném ošetření potravin | 3
Obsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením,  19.05.2024 13:10:20 | Strana 1 z 2 |
| | Kvalifikační standard
Platnost standardu
Standard je platný od: 19.06.2020
Obsluha zařízení pro konzervaci potravin tepelným ošetřením,  19.05.2024 13:10:20 | Strana 2 z 2 |