Hodnoticí standard

Vysekávač/vysekávačka (kód: 32-011-H)
Autorizující orgán:
Ministerstvo průmyslu a obchodu
Skupina oborů:
Kožedělná a obuvnická výroba a zpracování plastů (kód: 32)
Týká se povolání:
Vysekávač
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:
3

Odborná způsobilost
Název
Úroveň
Orientace v normách a v technických podkladech v kožedělné výrobě
3
Seřizování, ošetřování a údržba strojů a zařízení ve vysekávací dílně
3
Posuzování kvality usní
3
Vysekávání dílců z usní vysekávacím strojem
3
Obsluha vysekávacích strojů pro vysekávání textilních a syntetických materiálů
3
Dokončovací pracovní operace ve vysekávací dílně
3
Kompletace, mezioperační a konečná kontrola kvality dílců ve vysekávací dílně
3
Platnost standardu
Standard je platný od:
07.10.2020
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 1 z 9

Hodnoticí standard

Kritéria a způsoby hodnocení
Orientace v normách a v technických podkladech v kožedělné výrobě
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Pracovat se základní technickou dokumentací, provést její rozbor ve vztahu k předloženému kožedělnému výrobku
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Popsat na základě technické dokumentace složení předloženého kožedělného vzorku, pojmenovat jednotlivé dílce a součásti
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Určit podle technické dokumentace stroje, na kterých bude konkrétní kožedělný výrobek zhotovován
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Seřizování, ošetřování a údržba strojů a zařízení ve vysekávací dílně
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Připravit vysekávací stroj k vysekávání dílců pro kožedělnou výrobu, provést fyzickou kontrolu stavu stroje a vysekávacích nožů, ověřit jejich funkčnost
Praktické předvedení
b) Seřídit vysekávací stroj pro vysekávání stanoveného usňového materiálu
Praktické předvedení
c) Provést čištění, mazání a základní údržbu vysekávacího stroje s ohledem na dodržování předpisů BOZP, jednotlivé úkony zdůvodnit
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Posuzování kvality usní
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Určit a pojmenovat předložené vzorky usní, popsat jejich povrchovou úpravu
Praktické předvedení a ústní ověření
b) Posoudit kvalitu předložené usně z hlediska bodového ohodnocení a jejího využití pro vysekání dílců pro obuvnickou a kožedělnou výrobu
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Vyhodnotit vady na předložené usni, stanovit způsob eliminace těchto vad z hlediska další využitelnosti materiálu
Praktické předvedení a ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 2 z 9

Hodnoticí standard

Vysekávání dílců z usní vysekávacím strojem
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vyjmenovat a popsat typy vysekávacích nožů, vysvětlit účel jejich použití
Ústní ověření
b) Předvést umístění vysekávacích nožů na useň s ohledem na její tažnost a kvalitativní rozložení, provedení zdůvodnit
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Vychystat usně k vysekávání dílců podle výrobního předpisu pro daný obuvnický a kožedělný výrobek
Praktické předvedení
d) Vysekat vrchové usňové dílce pro obuvnický a kožedělný výrobek s přihlédnutím k maximální výtěžnosti materiálu a s ohledem na dodržování zásad BOZP
Praktické předvedení
e) Vysekat podšívkové dílce pro obuvnický a kožedělný výrobek podle technologických zásad pro zpracování usní s ohledem na dodržování zásad BOZP
Praktické předvedení
f) Ručně vykrojit usňové dílce podle šablon pro příslušný obuvnický a kožedělný výrobek
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Obsluha vysekávacích strojů pro vysekávání textilních a syntetických materiálů
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Uvést rozdíly mezi technologiemi vysekávání dílců z usní v jedné vrstvě a z textilních a syntetických materiálů ve více vrstvách
Ústní ověření
b) Popsat pracovní postup přípravy textilních a syntetických materiálů pro vysekávání dílců ve vrstvách
Ústní ověření
c) Popsat pracovní postup vysekávání dílců z textilních a syntetických materiálů ve vrstvách
Ústní ověření
d) Popsat nové metody oddělování dílců ve vrstvách (kmitající nožík, laserový paprsek, programově řízené vykrajování dílců pro obuvnickou a kožedělnou výrobu)
Ústní ověření
e) Vysekat vrchové dílce ze syntetického materiálu pro obuvnický a kožedělný výrobek s ohledem na dodržování zásad BOZP
Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 3 z 9

Hodnoticí standard

Dokončovací pracovní operace ve vysekávací dílně
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Vyjmenovat a popsat dokončovací pracovní operace ve vysekávací dílně (štípání, číslování, ražení, kompletace)
Ústní ověření
b) Předvést pracovní operaci číslování podšívkových dílců obuvnického a kožedělného výrobku podle výrobního předpisu, popsat systémy velikostního číslování
Praktické předvedení a ústní ověření
c) Zdůvodnit provádění pracovní operace štípání usňových dílců pro obuvnický a kožedělný výrobek, popsat pracovní postup
Ústní ověření
d) Vysvětlit účel pracovní operace ražení usňových dílců, popsat pracovní postup
Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
Kompletace, mezioperační a konečná kontrola kvality dílců ve vysekávací dílně
Kritéria hodnocení
Způsoby ověření
a) Provést kompletaci usňových dílců ve vysekávací dílně
Praktické předvedení
b) Provést mezioperační a konečnou kontrolu kvality vysekaných dílců, vadné dílce vytřídit
Praktické předvedení
Je třeba splnit obě kritéria.
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 4 z 9

Hodnoticí standard

Organizační a metodické pokyny
Pokyny k realizaci zkoušky

Autorizovaná
osoba
informuje,
které
doklady
musí
uchazeč
předložit,
aby
zkouška
proběhla
v
souladu
s
platnými
právními
předpisy.
Před
zahájením
vlastního
ověřování
musí
být
uchazeč
seznámen
s
pracovištěm
a
s
požadavky
bezpečnosti
a
ochrany
zdraví
při
práci
(BOZP)
a
požární
ochrany
(PO),
o
čemž
bude
autorizovanou
osobou
vyhotoven
a
uchazečem
podepsán
písemný
záznam.
 
Autorizovaná
osoba,
resp.
autorizovaný
zástupce
autorizované
osoby,
je
oprávněna
předčasně
ukončit
zkoušku,
pokud
vyhodnotí,
že
v
důsledku
činnosti
uchazeče
bezprostředně
došlo
k
ohrožení
nebo
bezprostředně
hrozí
nebezpečí
ohrožení
zdraví,
života
a
majetku
či
životního
prostředí.
Zdůvodnění
předčasného
ukončení
zkoušky
uvede
AOs
do
Záznamu
o
průběhu
a
výsledku
zkoušky.
Uchazeč
může
ukončit
zkoušku
kdykoliv
v
jejím
průběhu,
a
to
na
vlastní
žádost.
 
Zdravotní
způsobilost
pro
vykonávání
pracovních
činností
této
profesní
kvalifikace
je
vyžadována
a
prokazuje
se
lékařským
potvrzením
(odkaz
na
povolání
v
NSP
-
https://nsp.cz/jednotka
-
prace/vysekavac#zdravotni
-
zpusobilost).
 
Ověřováním
kritérií
hodnocení
pro
jednotlivé
odborné
kompetence
je
třeba
získat
celkový
přehled
o
způsobilosti
uchazeče
vykonávat
pracovní
činnosti
ve
vysekávací
dílně
obuvnické
a
kožedělné
výroby.
 
Ověřování
odborných
kompetencí
bude
probíhat
v
reálném
prostředí
vysekávací
dílny.
Při
ověřování
kritérií
hodnocení
založených
na
způsobu
praktického
předvedení
je
třeba
přihlížet
především
k
bezpečnému
provádění
všech
úkonů,
k
dodržování
pracovních
postupů,
ke
správné
volbě
technologie,
ke
kvalitě
provedení,
k
samostatnosti
při
řešení
jednotlivých
kritérií
hodnocení
a
k
správné
obsluze
strojů,
zařízení
a
nářadí.
Při
ústním
projevu
je
třeba
sledovat
používání
odborné
terminologie
a
využívaní
teoretických
znalostí
pro
řešení
praktických
úkolů.
 
Autorizovaná
osoba
předloží
uchazeči
u
odborné
kompetence
Orientace
v
normách
a
v
technických
podkladech
v
kožedělné
výrobě
pro
kritéria
hodnocení
a),
b),
c)
kožedělný
vzorek
v
počtu
jeden
půlpár
obuvi
nebo
1
kus
kožedělného
výrobku,
typ
vzorku
bude
záviset
na
konkrétním
zaměření
kožedělné
výroby
v
místě
konání
zkoušky.
 
Autorizovaná
osoba
určí
uchazeči
u
odborné
kompetence
Seřizování,
ošetřování
a
údržba
strojů
a
zařízení
ve
vysekávací
dílně
pro
kritérium
hodnocení
b)
druh
usňového
materiálu,
podle
jehož
tloušťky
bude
vysekávací
stroj
seřizován.
 
Autorizovaná
osoba
zadá
uchazeči
k
posouzení
u
odborné
kompetence
Posuzování
kvality
usní
pro
kritérium
hodnocení
a)
vzorky
usní
v
počtu
(minimálně
5
vzorků
-
maximálně
8
vzorků),
pro
kritérium
hodnocení
b)
vzorek
usně
v
počtu
1
kus,
pro
kritérium
hodnocení
c)
vzorky
usní
v
počtu
(minimálně
1
kus
-
maximálně
3
kusy).
Druh
usní
bude
záviset
na
zaměření
kožedělné
výroby
(výroba
obuvi,
rukavičkářská
výroba,
brašnářská
a
sedlářská
výroba)
v
místě
konání
zkoušky.
 
Autorizovaná
osoba
zadá
uchazeči
u
odborné
kompetence
Vysekávání
obuvnických
dílců
z
usní
vysekávacím
strojem
pro
kritéria
hodnocení
d),
e)
vysekat
vrchové
a
podšívkové
dílce
pro
obuvnickou
nebo
kožedělnou
výrobu
(v
počtu
minimálně
5
párů
obuvi
nebo
5
kusů
kožedělných
výrobků
-
maximálně
15
párů
obuvi
nebo
15
kusů
kožedělných
výrobků),
pro
kritérium
hodnocení
f)
zadá
vykrojit
dílce
pro
1
pár
obuvi
nebo
1
kus
kožedělného
výrobku.
Typ
a
vzor
obuvi
nebo
kožedělného
výrobku
bude
záviset
na
zeměření
obuvnické
nebo
kožedělné
výroby
v
místě
konání
zkoušky.
 
Autorizovaná
osoba
zadá
uchazeči
u
odborné
kompetence
Obsluha
vysekávacích
strojů
pro
vysekávání
textilních
a
syntetických
materiálů
pro
kritérium
hodnocení
e)
vysekat
vrchové
dílce
ze
syntetického
materiálu
pro
obuvnický
nebo
kožedělný
výrobek
v
počtu
(minimálně
5
párů
obuvi
nebo
5
kusů
kožedělných
výrobků
-
maximálně
15
párů
obuvi
nebo
15
kusů
kožedělných
výrobků).
Typ
a
vzor
obuvi
nebo
kožedělného
výrobku
bude
záviset
na
zaměření
obuvnické
nebo
kožedělné
výroby
v
místě
konání
zkoušky.
 
Autorizovaná
osoba
zadá
uchazeči
u
odborné
kompetence
Dokončovací
pracovní
operace
ve
vysekávací
dílně
pro
kritérium
hodnocení
b)
očíslovat
podšívkové
usňové
dílce
v
počtu
(minimálně
5
párů
obuvi
nebo
5
kusů
kožedělných
výrobků
-
maximálně
15
párů
obuvi
nebo
15
kusů
kožedělných
výrobků).
Typ
a
vzor
obuvi
nebo
kožedělných
výrobků
bude
záviset
na
zaměření
obuvnické
nebo
kožedělné
výroby
v
místě
konání
zkoušky.
 
Autorizovaná
osoba
zadá
uchazeči
u
odborné
kompetence
Kompletace,
mezioperační
a
konečná
kontrola
kvality
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 5 z 9

Hodnoticí standard

dílců
ve
vysekávací
dílně
pro
kritéria
hodnocení
a),
b)
provést
kompletaci
a
mezioperační
a
konečnou
kontrolu
kvality
vysekaných
dílců
pro
obuvnickou
nebo
kožedělnou
výrobu
v
počtu
(minimálně
5
párů
obuvi
nebo
5
kusů
kožedělných
výrobků
-
maximálně
15
párů
obuvi
nebo
15
kusů
kožedělných
výrobků).
Typ
a
vzor
obuvi
nebo
kožedělných
výrobků
bude
záviset
na
zaměření
obuvnické
nebo
kožedělné
výroby
v
místě
konání
zkoušky.
 
Uchazeč
si
zajistí
pracovní
oděv
a
pracovní
obuv
podle
požadavků
BOZP
pracoviště,
na
kterém
bude
zkouška
probíhat.

Výsledné hodnocení
Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících
Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované podnikající fyzické nebo právnické osoby s autorizací pro příslušnou profesní kvalifikaci.
.
 
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 6 z 9

Hodnoticí standard

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:
 
a)	Střední vzdělání s výučním listem v oboru vzdělání zaměřeném na výrobu obuvi nebo na výrobu kožedělného zboží a střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborného výcviku nebo praktického vyučování v oblasti obuvnické nebo kožeděné výroby.
b)	Střední vzdělání s maturitní zkouškou v oboru vzdělání zaměřeném na zpracování usní, plastů a pryže a alespoň 5 let odborné prace v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborného výcviku nebo praktického vyučování v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby.
c)	Vysokoškolské vzdělání se zaměřením na obuvnickou nebo kožedělnou technologii a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborných předmětů nebo odborného výcviku nebo praktického vyučování v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby.
d)	Profesní kvalifikace 32-011-H Vysekávač a střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 5 let odborné praxe v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby nebo ve funkci učitele odborného výcviku nebo učitele praktického vyučování v oblasti obuvnické nebo kožedělné výroby.
 
Další požadavky:
·	Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, která nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, může být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první, hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání), ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.
 
Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost autorizujícímu orgánu, a to předložením dokladu nebo dokladů o získání odborné způsobilosti v souladu s hodnoticím standardem této profesní kvalifikace, nebo takovým postupem, který je v souladu s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu této profesní kvalifikace autorizujícím orgánem stanoven.
 
Žádost o udělení autorizace naleznete na internetových stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo průmyslu a obchodu, www.mpo.cz.
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 7 z 9

Hodnoticí standard

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky
Vysekávací dílna umožňující ověření všech odborných kompetencí s přísunem potřebné energie, odpovídající bezpečnostním a hygienickým požadavkům, vybavená následujícím základním výrobním zařízením, nářadím a materiály pro vysekávání dílců pro obuvnickou nebo kožedělnou výrobu.
 
·	Stroje vysekávací dílny (vysekávací stroj, číslovací stroj, pracovní stůl)
·	Zařízení vysekávací dílny (stojan na usně, 1 sada vysekávacích nožů pro daný vzor, 1 sada krájecích šablon, sekací podložka, číslovací hlava)
·	Nářadí a pomůcky (krájecí nožík, olejnička se strojním olejem, olejnička s petrolejem, smetáček a textilie na čištění pracovního ústrojí )
·	Vzorek obuvi nebo kožedělného výrobku (1 půlpár obuvi nebo 1 kus kožedělného výrobku)
·	Vzorky vrchových a podšívkových usní (minimálně 5 kusů - maximálně 8 kusů)
·	Vrchové a podšívkové usně (v množství potřebném pro vysekání minimálně 5 párů obuvi nebo 5 kusů kožedělných výrobků - maximálně 15 párů obuvi nebo 15 kusů kožedělných výrobků)
·	Číslovací páska 1 kus (v barvě podle technické dokumentace)
·	Výrobní dokumentace (technologická a technická dokumentace), bude k dispozici v listinné podobě v počtu 1 kus pro okamžité použití uchazečem
·	Výrobní předpis, bude k dispozici v listinné podobě v počtu 1 kus pro okamžité použití uchazečem
·	Učebna pro provedení ústní části zkoušky, vybavená PC
 
Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí zajistit, aby pracoviště byla uspořádána a vybavena tak, aby pracovní podmínky pro vykonání zkoušky z hlediska BOZP odpovídaly bezpečnostním požadavkům a hygienickým limitům na pracovní prostředí a pracoviště. 
 
K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Zajištění vhodných prostor pro provádění zkoušky prokazuje žadatel odpovídajícím dokladem (např. výpis z katastru nemovitostí, nájemní smlouva, dohoda) umožňujícím jejich užívání po dobu platnosti autorizace.

Doba přípravy na zkoušku
Uchazeč má nárok na celkovou dobu přípravy na zkoušku v trvání 30 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO. 

Doba pro vykonání zkoušky
Celková doba trvání vlastní zkoušky jednoho uchazeče (bez času na přípravu a přestávky) je 5,5 až 7 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). Zkouška může být rozložena do více dnů.
 
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 8 z 9

Hodnoticí standard

Autoři standardu
Autoři hodnoticího standardu
Hodnoticí standard profesní kvalifikace připravila SR pro textilní, oděvní a kožedělný průmysl, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.
 
Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:
Academic School, Střední škola, s. r. o., Zlín 
Gasibo, s. r. o., Zlín
Opravna obuvi a kožené galanterie, Trnava
Vysekávač/vysekávačka, 20.5.2024 1:48:04
Strana 9 z 9