Hodnoticí standard

Autorizující orgán: Ministerstvo pro místní rozvoj
Skupina oborů: Textilní výroba a oděvnictví
Povolání: Pracovník prádelen a čistíren
Platnost standardu: Od 7.11.2012 do 10.6.2018
Možnosti zkoušky: Tento standard již není platný a není možno podle něj zkoušet. Od 21.10.2022 lze zkoušet podle nového standardu.
Kvalifikační úroveň: 3

Hodnoticí standard


Kritéria a způsoby hodnoceni

Název odborné způsobilosti Úroveň

Orientace v sortimentu textilních materiálů a výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Rozeznat materiálové složení textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
b Rozeznat základní druhy textilií Praktické předvedení s ústním ověřením
c Začlenit výrobek podle druhového sortimentu textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
d Začlenit výrobek podle velikostního sortimentu textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Příjem oděvů a textilních výrobků v provozu chemické čistírny a v provozu mokrého čištění

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Postupovat při příjmu podle technologicky požadovaného toku znečištěných oděvů a textilních výrobků od zákazníka přes sběrny až do čistírny Praktické předvedení s ústním ověřením
b Vyplnit příjmový list Praktické předvedení
c Převzít oděvy a textilní výrobky do čistírny a identifikovat poškození a vady při příjmu Praktické předvedení s ústním ověřením
d Značit oděvy a textilní výrobky, značit zjištěná poškození a vady Praktické předvedení
e Obsluhovat elektronická značkovací a čtecí zařízení Praktické předvedení
f Obsluhovat elektronické registrační zařízení pro registraci zakázek a tržeb Praktické předvedení
g Uskladnit znečištěné oděvy a textilní výrobky v meziskladu s přihlédnutím k druhu oděvů, textilních výrobků, stupni znečištění a požadované technologii čištění Praktické předvedení
h Dodržovat reklamační řád provozovny Ústní ověření
i Dodržovat platné zákonné předpisy v oblasti objektivní odpovědnosti za vady, upozornit zákazníka na nevhodnost požadované služby Ústní ověření
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Třídění zakázek před čištěním a volba způsobu čištění oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Třídit oděvy a textilní výrobky podle sortimentu, stupně zašpinění, barvy a druhu materiálu Praktické předvedení s ústním ověřením
b Identifikovat symboly ošetřování a rozhodnout o jejich vlivu na volbu technologického procesu Praktické předvedení s ústním ověřením
c Rozhodnout o druhu použitého způsobu čištění, volit mezi perchloretylénem a jinými chemickými rozpouštědly a/nebo mokrým čištěním Praktické předvedení s ústním ověřením
d Třídit zakázky a uskladnit pro jednotlivé technologické metody čištění Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Volba technologického postupu chemického čištění oděvů a textilních výrobků s použitím perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Zvolit a předvést předdetašovací postupy při čištění oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
b Vytvořit náplň čisticího stroje s přihlédnutím k sortimentu, stupni zašpinění, barvě a druhu materiálu Praktické předvedení s ústním ověřením
c Stanovit počet a druh lázní, čas praní, teplotu a čas zpětného získávání perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel Praktické předvedení s ústním ověřením
d Stanovit vhodný chemický zesilovací prostředek a jeho dávkování Praktické předvedení s ústním ověřením
e Stanovit jiné vhodné přídavné prostředky a jejich dávkování Praktické předvedení s ústním ověřením
f Stanovit vhodné postupy pro ochranu oděvů a textilních výrobků před procesem chemického čištění Praktické předvedení s ústním ověřením
g Stanovit vhodný postup pro používání destilačního a filtračního zařízení chemického čisticího stroje Praktické předvedení s ústním ověřením
h Číst jednoduché schéma a návod k obsluze chemického čisticího stroje na bázi perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Volba technologického postupu mokrého čištění oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Zvolit a předvést předdetašovací postupy při čištění oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
b Vytvořit náplň pracího stroje s přihlédnutím k sortimentu, stupni zašpinění, barvě a druhu materiálu Praktické předvedení s ústním ověřením
c Stanovit počet a druh lázní, čas praní, výšku hladiny, teplotu a čas praní, počet otáček při praní a odstřeďování Praktické předvedení s ústním ověřením
d Stanovit vhodný prací prostředek a jeho dávkování Praktické předvedení s ústním ověřením
e Stanovit jiné vhodné přídavné chemické prostředky a jejich dávkování Praktické předvedení s ústním ověřením
f Stanovit vhodné postupy pro ochranu oděvů a textilních výrobků před procesem mokrého čištění Praktické předvedení s ústním ověřením
g Stanovit vhodný technologický postup sušení oděvů a textilních výrobků, stanovit technologické podmínky sušení Praktické předvedení s ústním ověřením
h Číst jednoduché schéma a návod k obsluze pracího a sušicího stroje Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Chemické čištění oděvů a textilních výrobků s použitím perchloretylénu nebo jiných chemických rozpouštědel

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Odměřit a dávkovat zesilovací a jiné prostředky Praktické předvedení s ústním ověřením
b Vizuálně kontrolovat připojení čisticího stroje na zdroje vody, páry, tlakového vzduchu a elektrického proudu Praktické předvedení s ústním ověřením
c Vložit připravenou náplň do čistícího stroje Praktické předvedení
d Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek chemického čištění a spuštění procesu čištění oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení
e Obsluhovat čisticí stroj v manuálním nastavení a řešit nestandardní nebo krizové situace Praktické předvedení s ústním ověřením
f Obsluhovat počítačem řízený čisticí stroj, komunikovat s ostatními provozy čistírny a řešit nestandardní nebo krizové situace Praktické předvedení s ústním ověřením
g Použít destilační zařízení, filtrační zařízení rozpouštědla, vyčistit filtry rozpouštědla, vyčistit lapač hrubých nečistot, vyčistit vzduchové filtry, obsluhovat odlučovač kontaktní vody, obsluhovat vzduchový filtr s náplní aktivního uhlí Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Mokré čištění oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Odměřit a dávkovat prací a jiné prostředky Praktické předvedení s ústním ověřením
b Vizuálně kontrolovat připojení pracího stroje na zdroj prací vody, páry, tlakového vzduchu a elektrického proudu Praktické předvedení s ústním ověřením
c Vložit připravenou náplň do pracího stroje Praktické předvedení
d Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek mokrého čištění a spustit proces čistění oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení
e Obsluhovat prací stroj v manuálním nastavení a řešit nestandardní nebo krizové situace Praktické předvedení s ústním ověřením
f Obsluhovat počítačem řízený prací stroj, komunikovat s ostatními provozy čistírny a řešit nestandardní nebo krizové situace Praktické předvedení s ústním ověřením
g Vyjmout náplň z pracího stroje a vložit náplň do sušicího stroje Praktické předvedení
h Nastavit požadované hodnoty technologických podmínek sušení v procesu mokrého čištění Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Provádění různých druhů chemických úprav v rámci procesu čištění oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Stanovit vhodný technologický postup pro požadovanou chemickou úpravu oděvu nebo textilního výrobku Ústní ověření
b Odměřit a dávkovat prostředek chemické úpravy Praktické předvedení s ústním ověřením
c Provést chemickou úpravu v konkrétním čisticím stroji Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Třídění oděvů a textilních výrobků po procesu čištění

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Identifikovat důvody pro opakované čištění oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
b Předvést detašovací postupy Praktické předvedení s ústním ověřením
c Rozhodnout o způsobu opakovaného čištění zakázky Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Žehlení oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Stanovit vhodný technologický postup žehlení oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení s ústním ověřením
b Zvolit vhodné stroje pro žehlení zakázky Praktické předvedení s ústním ověřením
c Stanovit vhodné technologické podmínky žehlení zakázky na ručním žehlicím stole (prkně), zejména teplotu, druh použité žehlicí plochy, využití působení přídavné páry a chladicího vzduchu Praktické předvedení s ústním ověřením
d Stanovit vhodné technologické podmínky žehlení zakázky na napařovací tvarovací figuríně, zejména čas působení páry a průtočné množství tvarovacího vzduchu Praktické předvedení s ústním ověřením
e Obsluhovat ruční žehlicí stůl (prkno), napařovací tvarovací figurínu, případně žehlicí lis, nastavit požadované technologické podmínky Praktické předvedení s ústním ověřením
f Vyžehlit kalhoty pánského společenského obleku Praktické předvedení
g Vyžehlit sako pánského společenského obleku Praktické předvedení
h Vyžehlit pánskou košili Praktické předvedení
i Kontrolovat vyžehlené zakázky a identifikovat chyby žehlení Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Zprostředkování opravy a úpravy oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Identifikovat opravitelná poškození oděvů a textilních výrobků a navrhnout způsob opravy Ústní ověření
b Vyplnit zakázkový list pro opravy a úpravy zakázek Praktické předvedení
c Označit poškozená místa, resp. místa určená k úpravě, a expedovat Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Balení oděvů a textilních výrobků a uskladnění v meziskladu vyčištěných zakázek

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Zvolit vhodný způsob balení vyčištěných oděvů a textilních výrobků Praktické předvedení
b Třídit zakázky k expedici podle příjmových listů Praktické předvedení
c Obsluhovat elektronická značkovací a čtecí zařízení Praktické předvedení s ústním ověřením
d Obsluhovat balicí stroj, zabalit zakázky Praktické předvedení s ústním ověřením
e Vyplnit výdejní list a expedovat do meziskladu vyčištěných zakázek Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Expedice vyčištěných oděvů a textilních výrobků

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Dodržovat technologicky požadovaný tok vyčištěných oděvů a textilních výrobků z čistírny k zákazníkovi Ústní ověření
b Vyplnit výdejní list Praktické předvedení
c Obsluhovat elektronická značkovací a čtecí zařízení Praktické předvedení s ústním ověřením
d Odevzdat vyčištěné zakázky k expedici Praktické předvedení s ústním ověřením
e Obsluhovat elektronické registrační zařízení pro registraci zakázek a tržeb Praktické předvedení s ústním ověřením
f Vyplnit reklamační list Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Dodržování zásad ochrany životního prostředí při procesu chemického čištění

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Použít povinná zařízení chemického čisticího stroje pro ochranu životního prostředí (např. čidla obsahu perchloretylénu, filtrační zařízení s náplní aktivního uhlí, filtrační zařízení pro kontaktní vodu, zabezpečení stroje proti ekologickým haváriím apod.) Praktické předvedení
b Provést regeneraci absorpčního zařízení s náplní aktivního uhlí Praktické předvedení s ústním ověřením
c Provést řešení simulované ekologické havárie – úniku perchloretylénu do záchytné vany stroje Praktické předvedení
d Vést předepsanou provozní evidenci chemického čištění Praktické předvedení s ústním ověřením
e Identifikovat a hlásit simulovanou poruchu čisticího stroje Praktické předvedení
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v provozech prádelen a čistíren

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů elektrickým proudem Praktické předvedení s ústním ověřením
b Dodržovat zásady bezpečnosti práce s elektrickými stroji a zařízeními Praktické předvedení s ústním ověřením
c Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů popálením nebo opařením Praktické předvedení s ústním ověřením
d Dodržovat zásady bezpečnosti práce s tepelnými stroji a zařízením Praktické předvedení s ústním ověřením
e Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik úrazů souvisejících s nebezpečnými chemickými látkami Praktické předvedení s ústním ověřením
f Dodržovat zásady bezpečnosti práce s nebezpečnými chemickými látkami Praktické předvedení s ústním ověřením
g Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik požáru Praktické předvedení s ústním ověřením
h Dodržovat zásady požární prevence a postup činností při vzniku požáru Praktické předvedení s ústním ověřením
i Identifikovat kritická místa v provozu pro vznik ostatních úrazů (např. úrazy pohybujícími se částmi strojů, pádem z výšky apod.) Praktické předvedení s ústním ověřením
j Dodržovat zásady bezpečnosti práce pro předcházení vzniku ostatních úrazů Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Provádění hygienicko-sanitační činnosti v čistírenských provozech a dodržování hygienických předpisů

Kritéria hodnocení Způsob ověření
a Dodržovat hygienické předpisy v kritických místech čistírenského provozu Praktické předvedení s ústním ověřením
b Dodržovat hygienické předpisy a zásady osobní hygieny Praktické předvedení s ústním ověřením
c Provést sanitaci provozu, strojů a zařízení Praktické předvedení s ústním ověřením
d Dodržovat zásady práce se silně kontaminovanými zakázkami Praktické předvedení s ústním ověřením
e Dodržovat zásady ochrany zdraví při práci Praktické předvedení s ústním ověřením
Je třeba splnit všechna kritéria.
3

Pokyny k realizaci zkoušky

Autorizovaná osoba informuje, které doklady musí uchazeč předložit, aby zkouška proběhla v souladu s platnými právními předpisy.

Před zahájením vlastního ověřování musí být uchazeč seznámen s pracovištěm a s požadavky bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP) a požární ochrany (PO).

Zdravotní způsobilost je vyžadována (odkaz na povolání v NSP - http://katalog.nsp.cz/karta_p.aspx?id_jp=30919&kod_sm1=29).

Autorizovaná osoba zpracuje seznam strojového vybavení (používaných strojů a zařízení v rozsahu hodnoticího standardu) a umožní uchazeči se s ním seznámit v předstihu před zkouškou.

Ověřování by mělo být pokud možno spojeno v navazující činnosti vedoucí k úplnému zhotovení služby čištění oděvů a textilních výrobků, čištění a praní prádla. Konkrétní skladbu zakázky určí zkoušející.

Uchazeč bude vyzván, aby v případě ústního vysvětlení stručně vysvětlil definici pojmu, jeho uplatnění v praxi, podmínky a příklady použitého technologického procesu. V případě požadavku nakreslení schématu tak uchazeč učiní formou náčrtu na předem označený list čtverečkovaného papíru, přičemž není třeba používat pravítko ani jiné pomůcky.

Při ověřování odborných způsobilostí, zejména formou praktického předvedení, je třeba přihlížet k dodržování hygienických pravidel a zásad vedoucích k naplňování podmínky bezpečnosti práce v prádelnách a čistírnách oděvů a prádla. Dále je třeba posuzovat hospodárné využívání zdrojů energie, vody a chemických přípravků, dodržování ekologických principů při provádění služby, bezpečné provádění všech úkonů a časové zvládání jednotlivých operací.

Pro hodnocení odborné způsobilosti Dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v provozech prádelen a čistíren zkoušející sleduje uchazeče v průběhu plnění všech zadaných úkolů, tj. jak zásady zachovává při obsluze všech strojů a zařízení nebo při provádění souvisejících činností v provozu, kde se koná zkouška. Není požadováno zkoušet dodržování BOZP na samostatném úkolu.

Při hodnocení způsobu zhotovení služby bude provedeno výsledné hodnocení vizuálně i senzoricky, bude provedena obvyklá kontrola kvality čištění, odstranění skvrn a praní oděvů, textilních výrobků a prádla. Předmětem hodnocení bude i kreativita, manuální zručnost uchazeče a důraz bude kladen na bezpečnost práce a úsporu použitých prostředků.

Výsledné hodnocení

Zkoušející hodnotí uchazeče zvlášť pro každou kompetenci a výsledek zapisuje do záznamu o průběhu a výsledku zkoušky. Výsledné hodnocení pro danou kompetenci musí znít „splnil“ nebo „nesplnil“ v závislosti na stanovení závaznosti, resp. nezávaznosti jednotlivých kritérií u každé kompetence. Výsledné hodnocení zkoušky zní buď „vyhověl“, pokud uchazeč splnil pro všechny kompetence, nebo „nevyhověl“, pokud uchazeč některou kompetenci nesplnil. Při hodnocení „nevyhověl“ uvádí zkoušející vždy zdůvodnění, které uchazeč svým podpisem bere na vědomí.

Počet zkoušejících

Zkouška probíhá před jednou autorizovanou osobou; zkoušejícím je jedna autorizovaná fyzická osoba anebo jeden autorizovaný zástupce autorizované fyzické nebo právnické osoby.

Požadavky na odbornou způsobilost autorizované osoby, resp. autorizovaného zástupce autorizované osoby

Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby musí splňovat alespoň jednu z následujících variant požadavků:

a) Střední vzdělání s výučním listem v oboru vzdělání chemik prádelen a čistíren a střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 10 let odborné praxe jako osoba odpovědná v oblasti praní a chemického čištění oděvů nebo ve funkci učitele odborných předmětů v chemických oborech nebo učitele odborného výcviku v chemických oborech, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o autorizaci.

b) Vysokoškolské vzdělání se zaměřením textilním, oděvním, chemickým, strojírenským, elektrotechnickým nebo ekonomickým a alespoň 5 let praxe jako osoba odpovědná za činnosti v oblasti praní a chemické čištění oděvů nebo ve funkci učitele odborných předmětů v chemických oborech nebo učitele odborného výcviku v chemických oborech, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o autorizaci.

c) Profesní kvalifikace podle tohoto standardu a střední vzdělání s maturitní zkouškou a alespoň 10 let odborné praxe jako osoba odpovědná v oblasti praní a chemického čištění oděvů, z toho minimálně jeden rok v období posledních dvou let před podáním žádosti o autorizaci.

 

Další požadavky:

– Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, který nemá odbornou kvalifikaci pedagogického pracovníka podle zákona č. 563/2004 Sb., o pedagogických pracovnících a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, nebo nemá odbornou kvalifikaci podle zákona č. 111/1998 Sb., o vysokých školách a o změně a doplnění dalších zákonů (zákon o vysokých školách), ve znění pozdějších předpisů, nebo praxi v oblasti vzdělávání dospělých (včetně praxe z oblasti zkoušení), nebo nemá osvědčení o profesní kvalifikaci 75-001-T Lektor dalšího vzdělávání, musí být absolventem přípravy zaměřené zejména na praktickou aplikaci části první hlavy III a IV zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání) ve znění pozdějších předpisů, a přípravy zaměřené na vzdělávání a hodnocení dospělých s důrazem na psychologické aspekty zkoušení dospělých v rozsahu minimálně 12 hodin.

– Autorizovaná osoba, resp. autorizovaný zástupce autorizované osoby, musí být schopna organizačně zajistit zkušební proces včetně vyhodnocení na PC a vydání jednotného osvědčení (stačí doložit čestným prohlášením).

 

Žadatel o udělení autorizace prokazuje splnění požadavků na odbornou způsobilost předložením dokladu nebo souboru dokladů o získání odborné způsobilosti autorizujícímu orgánu nebo jiným postupem stanoveným autorizujícím orgánem.

 

Žádost o autorizaci naleznete na stránkách autorizujícího orgánu: Ministerstvo pro místní rozvoj

Nezbytné materiální a technické předpoklady pro provedení zkoušky

Pro zajištění zkoušky podle tohoto hodnoticího standardu je třeba mí k dispozici provozovnu chemické čistírny oděvů a mokrého čištění vybavenou na odpovídající úrovni, tzn. minimálně následující materiálně-technické vybavení:

– Čistírna oděvů, která zajišťuje stálý příjem zakázek v provozovně a současně zajišťuje pravidelný svoz zakázek ze smluvních sběren zakázek

– Provoz, který eviduje zakázky také elektronickou formou

– Provoz vybavený chemickým čisticím strojem na bázi perchloretylénu nebo jiného chemického rozpouštědla se záchytem koncentrovaných par rozpouštědla; současně musí být provoz vybaven technologií pro mokré čištění, tj. pracím a sušicím strojem včetně potřebných pracích prostředků pro mokré čištění

– Provoz vybavený detašovacím stolem nebo boxem, kompletní sadou polyfunkčních detašovacích prostředků

– Provoz vybavený žehlicím stolem pro studené žehlení, tj. s odsáváním par ze žehlicího stolu, a žehlicí napařovací figurínou

– Provoz vybavený pracím strojem s odstřeďováním (wash-extraktorem) a sušicím strojem pro běžné praní a sušení zakázek

– Záznamové archy pro sledování hodnocení postupu plnění úkolů

 

K žádosti o udělení autorizace žadatel přiloží seznam svého materiálně-technického vybavení dokládající soulad s požadavky uvedenými v hodnoticím standardu pro účely zkoušky. Pokud žadatel bude při zkouškách využívat materiálně-technické vybavení jiného subjektu, přiloží k žádosti o udělení nebo prodloužení platnosti autorizace smlouvu (popřípadě smlouvy) umožňující jeho užívání.

Doba přípravy na zkoušku

Celková doba přípravy na zkoušku (včetně případných časů, kdy se uchazeč připravuje během zkoušky) je 10 až 15 minut. Do doby přípravy na zkoušku se nezapočítává doba na seznámení uchazeče s pracovištěm a s požadavky BOZP a PO.

Doba pro vykonání zkoušky

Celková doba trvání vlastní zkoušky (bez času na přestávky a na přípravu) je 6 až 8 hodin (hodinou se rozumí 60 minut). Zkouška může být rozložena do více dnů.

Na tvorbě standardu se podíleli

Hodnoticí standard připravila SR textilního, oděvního a kožedělného průmyslu, ustavená a licencovaná pro tuto činnost HK ČR a SP ČR.

 

Na tvorbě se dále podílely subjekty zastoupené v pracovní skupině:

Asociace prádelen a čistíren

Asociace textilního-oděvního-kožedělného průmyslu