Document comments: Stimulsoft Reports 2020.2.3 from 29 April 2020

| | Kvalifikační standard
Barman/barmanka (kód: 65-009-H)
Autorizující orgán: | Ministerstvo pro místní rozvoj
Skupina oborů: | Gastronomie, hotelnictví a turismus (kód: 65)
Týká se povolání: | Barman
Kvalifikační úroveň NSK - EQF: | 3
Odborná způsobilost
Název | Úroveň
Vyúčtování tržeb | 3
Poskytnutí pomoci při výběru z nápojového lístku | 3
Vyřizování objednávek hostů | 3
Příprava nápojů | 3
Výroba míchaných nápojů | 3
Ošetřování a skladování nápojů | 3
Nakládání s inventářem | 2
Skladování potravinářských surovin | 3
Podávání nápojů hostům | 2
Organizování práce v baru | 3
Provádění hygienicko-sanitační činnosti v potravinářských provozech a dodržování hygienických předpisů | 3
Zajištění bezpečnosti hostů, BOZP, PO | 3
Barman/barmanka,  17.05.2024 14:22:03 | Strana 1 z 2 |
| | Kvalifikační standard
Platnost standardu
Standard je platný od: 21.10.2022
Barman/barmanka,  17.05.2024 14:22:03 | Strana 2 z 2 |